Мальтийским школьникам будут рекламировать рыбу, чтобы не толстели

Еще полвека назад в советском общепите были введен «рыбный четверг». Похожую традицию решили возродить на Мальте, правда только в школьных столовых и — по пятницам.

Программа «Рыбные пятницы» должна показать школьникам, что рыба на самом деле — это вкусно и полезно, пишет «Закон и Бизнес».

По данным Мальтийской медицинской ассоциации, сейчас у 40% мальтийских школьников вес превышает рекомендуемую ВОЗ норму.

В рамках этой общенациональной программы пропаганды здорового питания грузовички с рыбой будут еженедельно объезжать школы. Специалисты организуют дегустацию разных видов рыбы, причем на нее приглашаются не только школьники, но и их родители. Это эффективнее, чем просто включать рыбу в меню школьных столовых — вряд ли не знакомые с такими блюдами дети будут их выбирать.

На дегустациях родители смогут встретиться с шеф-поваром, который расскажет, как готовить рыбу, а еще — получить кулинарную книгу с простыми местными рецептами. Это увеличивает вероятность того, что дети будут есть рыбные блюда не только в школе, но и дома, и скорее к ним привыкнут.

Из-за сидячего образа жизни мальтийцев Всемирная федерация по борьбе с ожирением прогнозирует, что к 2030 году более трети взрослого населения на Мальте будет страдать ожирением. Чтобы справиться с этой проблемой, правительство Мальты стало компенсировать стоимость полугодового абонемента в спортзал молодым мальтийцам.

Другие европейские страны тоже принимают разнообразные меры, чтобы привить здоровые привычки питания и помочь детям и подросткам бороться с лишним весом. Так, в этом году в Испании во всех государственных школах и в детских больницах изменилось питание. А из школьных столовых Португалии вредные блюда и снеки были исключены еще несколько лет назад.

Закон і Бізнес