Цена на оливковое масло могут упасть наполовину — прогноз

Один из самых сложных периодов для производителей оливкового масла подходит к концу, и в ближайшие месяцы цены на него ждет значительное снижение.

Такие оценки дает крупнейший в мире производитель оливкового масла — испанская компания Deoleo, пишет «Закон и Бизнес» со ссылкой на Euronews.

В январе этого года цены в ЕС на оливковое масло выросли на 50% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а в Великобритании — на 150% по сравнению с концом 2021 года.

В Испании, где производится почти половина мирового объема оливкового масла, урожаи два года подряд страдали от засухи, что привело к росту цен по всему миру. Также на рекордный рост цен повлияли высокие процентные ставки и инфляция в цепочке создания стоимости.

Компания Deoleo ожидает, что в сезоне 2024—2025 годов урожай будет намного лучше. «Прогноз на ближайшие месяцы положительный, так как ожидается, что рынок начнет стабилизироваться и нормальная ситуация будет постепенно восстанавливаться по мере сбора нового урожая и увеличения предложения», — отмечают в компании.

В то же время, отмечается, что кризис еще не совсем закончился, так как цены на некоторые виды высококачественного оливкового масла, например Extra Virgin, все еще остаются высокими.

По оценкам компании, цены упадут до половины от рекордного уровня, наблюдавшегося в начале года. Ожидается, что снижение цен начнется в ноябре, декабре и январе, при условии, что погодные условия и урожай останутся стабильными в ближайшие недели.

Между тем, в других странах Средиземноморья прогнозы неоднозначны. Греция борется с продолжительной засухой, что разрушает надежды на обильный урожай. В то же время Турция, которая в прошлом году стала вторым по величине производителем оливкового масла в мире, прогнозирует рекордный урожай — 475 тис. тонн.

Закон і Бізнес