Мальтійським школярам рекламуватимуть рибу, щоб не товстішали

Ще півстоліття тому в радянському громадському харчуванні було запроваджено «рибний четвер». Схожу традицію вирішили відродити на Мальті, правда лише у шкільних їдальнях і — по п’ятницях.

Програма «Рибні п’ятниці» має показати школярам, що риба насправді — це смачно та корисно, пише «Закон і Бізнес».

За даними Мальтійської медичної асоціації, наразі у 40% мальтійських школярів вага перевищує рекомендовану ВООЗ норму.

У рамках цієї загальнонаціональної програми пропаганди здорового харчування вантажівки з рибою щотижня об’їжджатимуть школи. Фахівці організують дегустацію різних видів риби, причому на неї запрошуються не лише школярі, а й їхні батьки. Це ефективніше, ніж просто включати рибу в меню шкільних їдалень — навряд чи не знайомі з такими стравами діти їх обиратимуть.

На дегустаціях батьки зможуть зустрітися з шеф-кухарем, який розповість, як готувати рибу, а ще отримати кулінарну книгу з простими місцевими рецептами. Це збільшує ймовірність того, що діти їстимуть рибні страви не тільки в школі, а й удома, і швидше за них звикнуть.

Через сидячий спосіб життя мальтійців Всесвітня федерація боротьби з ожирінням прогнозує, що до 2030 року більше третини дорослого населення на Мальті страждатиме на ожиріння. Щоб упоратися з цією проблемою, уряд Мальти став компенсувати молодим мальтійцям вартість піврічного абонементу до спортзалу.

Інші європейські країни теж вживають різноманітних заходів, щоб прищепити здорові звички харчування та допомогти дітям та підліткам боротися із зайвою вагою. Так, цього року в Іспанії в усіх державних школах та дитячих лікарнях змінилося харчування. А зі шкільних їдалень Португалії шкідливі страви та снеки були виключені ще кілька років тому.

Закон і Бізнес