Ешь или плати: во Франции ввели штраф за жадность в ресторане

Когда клиентам позволяют брать столько еды, сколько влезет, это неизбежно подталкивает к «перебору». Глаза завидуют, тарелка наполняется с горкой, а в итоге на выходе их может подстерегать расплата.

Неподалеку от Фонтенбло в ресторане со «шведским столом» O Garden buffet реализована старая украинская поговорка: видели глаза, что выбирали — теперь ешьте, хоть тресните. Ведь за остатки в тарелке придется доплатить 10 евро, пишет «Закон и Бизнес».

По словам владельцев ресторана, эту меру пришлось ввести из-за огромного количества продуктов, которые отправлялись в мусор после клиентов. Поскольку посетители платят фиксированную сумму (от 17 до 26 евро в зависимости от времени и дня недели), а количество блюд не ограничено, многие накладывают на тарелки слишком много и только потом понимают, что столько им не съесть.

Предупреждение о штрафе находится на стартовой странице сайта ресторана и на двери заведения. Как говорят юристы, если правило размещено на видном месте, посетителям, которые не доели все, что набрали, придется заплатить.

Если они откажутся это сделать, действия будут квалифицированы уже как мошенничество — за это нарушение закона придется выложить 135 евро. Оспорить требование ресторана заплатить штраф можно только в том случае, если заведение заранее не предупредило клиента о существующем правиле.

С остатками еды, которую не успели продать, ресторан поступает иначе. После обеда их собирают в наборы и предлагают через сервис Too Good To Go. Корзину с блюдами заявленной стоимостью 18 евро можно купить за 5,99 евро — правда, выбрать ее содержимое нельзя.

Закон і Бізнес