Почему чехи стали меньше пить пива, особенно молодежь

В Чехии, известной любовью к пиву, фиксируют небывалое падение потребления этого напитка, особенно среди молодежи. Пивоварни бьют тревогу, а эксперты в сфере здравоохранения довольны. Почему чехи стали меньше пить?

На протяжении десятилетий десятимиллионная Чехия уверенно возглавляет все рейтинги по показателю потребления пива, лишь изредка опускаясь на второе место. Но сейчас он упал до исторического минимума в 121 литр на душу населения, пишет «Закон и Бизнес».

«В последние годы чехи все больше ценят умеренное потребление и чаще ведут здоровый образ жизни, — цитирует DW руководителя чешского объединения пивоварен и солодовен Томаша Слунечку. — А когда они все же отправляются выпить пива, их больше интересует разнообразие ассортимента и, прежде всего, качество, а не количество. На это указывает и интерес к безалкогольному пиву, растущий длительное время».

По данным объединения, жители Чехии все чаще пьют пиво не в барах или ресторанах. В 2025 году только четверть проданного в стране пива была выпита в таких местах.

Объединение пивоварен и солодовен призвало правительство снизить НДС на разливное пиво, чтобы тем самым способствовать росту его потребления в барах, ресторанах и тому подобных местах. Цена за 0,5 л пива в таких заведениях в последние годы увеличилась в пересчете с 1,6 до 2—2,5 евро. В целом объем производства пива в Чехии в 2025-м снизился на 4,3%, до 1996 млн л.

В то время как, прежде всего, старшее поколение чехов воспринимает новости о падении уровня потребления пива как нечто плохое, как признак упадка этой традиции в обществе, профильные врачи видят в этом хорошую весть.

Так, еще 20 лет назад уровень потребления пива на человека составлял 160 л. Причем, молодое поколение чехов в целом пьет меньше алкоголя, чем старшее. Однако общий уровень его потребления остается высоким.

Существует и риск того, что молодежь начнет спиваться. По данным опроса, проведенного в 2024 году в рамках Европейского школьного исследования по вопросам алкоголя и других наркотиков, 14% 16-летних жителей Чехии употребляли алкоголь с целью забыть о своих проблемах. При этом 11% объяснили, что прибегают к алкоголю, когда ощущают депрессию.

Среди молодого поколения чехов алкогольные напитки теперь считаются значительно менее «крутыми». Но появились риски развития новых зависимостей.

Изменения в поведении молодежи подтверждает и Национальный центр мониторинга употребления наркотиков и иных зависимостей. По его данным, молодые люди чаще употребляют новые вещества, оборот которых еще не регулируется, а также чрезмерно увлечены социальными сетями и онлайн-играми.

Закон і Бізнес