Бургеры, сосиски и колбасу без мяса запретили в ЕС

Можно ли называть продукт на основе сои вегетарианским бургером? Должны ли мы использовать термин «колбаса», если она не содержит мяса, или такие термины путают потребителей?

Чтобы не вводить покупателей в заблуждение, Европейский парламент постановил, что такие названия, как гамбургер, сосиска, эскалоп или стейк, могут использоваться только для мясных продуктов, пишет «Закон и Бизнес».

«Котлета или сосиска — это продукты с наших животноводческих ферм. И точка. Никаких лабораторных заменителей, никаких продуктов на растительной основе», — заявила французский евродепутат Селин Имарт (ЕНП), отвечающая за это дело в парламенте.

Как отмечает Euronews, действующее законодательство позволяет продуктам на растительной основе использовать термины, связанные с мясом, при условии, что на упаковке четко указано, что продукт изготовлен только на основе ингредиентов растительного происхождения.

Однако в июле Европейская комиссия в своем предложении по обновлению Общей организации рынка (ООК) заявила, что «мясо» означает исключительно съедобные части животного, а «мясные продукты» относятся к продуктам, полученным исключительно из мяса. В результате появился список из 29 запрещенных терминов при упоминании вегетарианских или веганских продуктов, в том числе: говядина, курица, бекон, ребра, крылья и грудка.

Европейский парламент также пытался провести подобную реформу в 2020 году во время обсуждения вопроса о сельскохозяйственных субсидиях ЕС, но предложение не прошло.

Один из главных аргументов в пользу запрета этих терминов заключается в том, что они могут запутать потребителей, не позволяя понять, какой продукт они выбирают и покупают.

Исследование, проведенное в 2020 году Европейской организацией потребителей BEUC, показало, что большинство потребителей, около 70%, не беспокоятся о том, как называются вегетарианские «бургеры» или «сосиски», если эти продукты четко идентифицируются как вегетарианские или веганские.

В то же время, 400 организаций подписали открытое письмо с призывом отменить запрет на 29 терминов, связанных с мясом, для продуктов на растительной основе, ссылаясь на решение Суда EC, принятое в прошлом году. В нем отмечается, что страны-члены ЕС не могут запретить производителям продуктов питания использовать этикетки, традиционно ассоциирующиеся с мясом, на вегетарианских продуктах, если этикетки четко описывают, что содержат продукты.

Однако сопоставимый юридический вопрос возник в 2017 году, когда Суд ЕС рассмотрел вопрос об использовании терминов, связанных с молочными продуктами, для обозначения продуктов на растительной основе, таких как соевые и овсяные напитки.

В этом деле суд постановил, что только продукты, содержащие настоящие молоко и его производные, могут использовать такие термины, как молоко, масло или йогурт, в результате чего растительные альтернативы на европейских полках стали маркироваться как «напитки».

Правда, новое регулирование, принятое парламентом, должно быть согласован со всеми государствами-членами в Европейском совете, где, как ожидается, он столкнется со значительными разногласиями.

Закон і Бізнес