Бургеры, сосиски и колбасу без мяса запретили в ЕС
По мнению оппонентов, покупатели не настолько глупы, чтобы не понимать, что написано на этикетке вегетарианских продуктов.
Можно ли называть продукт на основе сои вегетарианским бургером? Должны ли мы использовать термин «колбаса», если она не содержит мяса, или такие термины путают потребителей?
Чтобы не вводить покупателей в заблуждение, Европейский парламент постановил, что такие названия, как гамбургер, сосиска, эскалоп или стейк, могут использоваться только для мясных продуктов, пишет «Закон и Бизнес».
«Котлета или сосиска — это продукты с наших животноводческих ферм. И точка. Никаких лабораторных заменителей, никаких продуктов на растительной основе», — заявила французский евродепутат Селин Имарт (ЕНП), отвечающая за это дело в парламенте.
Как отмечает Euronews, действующее законодательство позволяет продуктам на растительной основе использовать термины, связанные с мясом, при условии, что на упаковке четко указано, что продукт изготовлен только на основе ингредиентов растительного происхождения.
Однако в июле Европейская комиссия в своем предложении по обновлению Общей организации рынка (ООК) заявила, что «мясо» означает исключительно съедобные части животного, а «мясные продукты» относятся к продуктам, полученным исключительно из мяса. В результате появился список из 29 запрещенных терминов при упоминании вегетарианских или веганских продуктов, в том числе: говядина, курица, бекон, ребра, крылья и грудка.
Европейский парламент также пытался провести подобную реформу в 2020 году во время обсуждения вопроса о сельскохозяйственных субсидиях ЕС, но предложение не прошло.
Один из главных аргументов в пользу запрета этих терминов заключается в том, что они могут запутать потребителей, не позволяя понять, какой продукт они выбирают и покупают.
Исследование, проведенное в 2020 году Европейской организацией потребителей BEUC, показало, что большинство потребителей, около 70%, не беспокоятся о том, как называются вегетарианские «бургеры» или «сосиски», если эти продукты четко идентифицируются как вегетарианские или веганские.
В то же время, 400 организаций подписали открытое письмо с призывом отменить запрет на 29 терминов, связанных с мясом, для продуктов на растительной основе, ссылаясь на решение Суда EC, принятое в прошлом году. В нем отмечается, что страны-члены ЕС не могут запретить производителям продуктов питания использовать этикетки, традиционно ассоциирующиеся с мясом, на вегетарианских продуктах, если этикетки четко описывают, что содержат продукты.
Однако сопоставимый юридический вопрос возник в 2017 году, когда Суд ЕС рассмотрел вопрос об использовании терминов, связанных с молочными продуктами, для обозначения продуктов на растительной основе, таких как соевые и овсяные напитки.
В этом деле суд постановил, что только продукты, содержащие настоящие молоко и его производные, могут использовать такие термины, как молоко, масло или йогурт, в результате чего растительные альтернативы на европейских полках стали маркироваться как «напитки».
Правда, новое регулирование, принятое парламентом, должно быть согласован со всеми государствами-членами в Европейском совете, где, как ожидается, он столкнется со значительными разногласиями.