Почему в немецкие кафе могут не пустить с… ноутбуком

Заказать стакан воды из-под крана и три часа работать в кафе с ноутбуком? Владельцы заведений в Германии все чаще не согласны с таким поведением, поскольку от этого страдают и доходы, и атмосфера.

С одной стороны, люди, работающие мобильно, оживляют заведения в часы, когда нет наплыва посетителей. С другой стороны, они пользуются столиками так часто, что некоторые владельцы кафе начинают протестовать, передает «Закон и Бизнес».

Так, в некоторых кафе практикуют временный запрет на ноутбуки — в выходные с ними в заведение не пускают, объясняя тем, что эти дни отводятся на общение и времяпрепровождение с друзьями и детьми. Но есть и такие, где не получится посидеть с ноутбуком за чашкой кофе Ведь помимо заботы о доходах многих рестораторов волнует атмосфера, царящая в их заведениях, отмечает DW.

По словам рестораторов, посетители неоднозначно реагируют на запрет ноутбуков. Те, кто хочет хоть на время замедлить жизненный темп и отвлечься от цифровой реальности, такие меры хвалят. Другие — уходят в поиске других заведений.

В любом случае, недостатка в альтернативах нет. Подавляющее большинство заведений общепита в Германии сегодня привлекают клиентов уже не лучшим кофе в городе, а бесплатным высокоскоростным Wi-Fi и розетками рядом со столиками.

Распространены и коворкинг-пространства в отдельной зоне заведения, но не всегда бесплатно. Так, например, в одном из кафе в Констанце площадь поделили на две части: в одной не должно быть ни ноутбуков, ни студентов-юристов из местного университета, любящих подолгу посидеть за учебниками.

Все, что имеет отношение к работе, перенесено в отдаленную часть. Там, в коворкинг-пространстве, предлагается рабочее место за 5 евро в час, включая доступ к Интернету и кувшин воды из-под крана, а также небольшую скидку на другие напитки. Обслуживание не предусмотрено, но можно принести свою булочку и чай.

Некоторые рестораторы сообщают, что до введения запрета на ноутбуки они пробовали и другие способы — например, объясняли, почему столик должен быть освобожден, если гость больше ничего не заказывает. Но постоянные разговоры на эту тему просто отнимают слишком много сил.

Впрочем, запрет распространяется в основном на ноутбуки и иногда на планшеты, но не на мобильные телефоны. Хотя некоторые владельцы кафе признаются, что хотели бы пойти еще дальше и ввести хотя бы день в неделю без мобильных.

Закон і Бізнес