Пить или не пить, и какие напитки более вредны даже в умеренных количествах — исследование

Высокое потребление алкоголя напрямую связано с ухудшением показателей здоровья независимо от вида напитка. Но влияние низкого и умеренного потребления может зависеть от того, что именно пить.

Исследование, результаты, которого будут представлены на Ежегодной научной сессии Американского колледжа кардиологии, показали, что крепкий алкоголь, пиво и сидр были связаны с более высоким риском смерти, тогда как употребление вина ассоциировалось с более низким риском, пишет «Закон и Бизнес».

Так, у людей, умеренно употребляющих вино, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 21% ниже, тогда как даже небольшое потребление других видов алкоголя было связано с 9%-ным повышением риска, приводит выводы исследователей Euronews.

Данные основаны на данных более чем 340 тыс. взрослых жителей Великобритании из базы UK Biobank за период с 2006 по 2022 год.

Участников разделили на группы в зависимости от объема потребления, рассчитанного в граммах чистого алкоголя в день и в неделю, и наблюдали в среднем более 13 лет. По сравнению с теми, кто никогда не пьет или делает это лишь изредка, у людей, употребляющих много алкоголя, вероятность умереть от любых причин была на 24% выше, в частности от рака — на 36%, а от сердечно-сосудистых заболеваний — на 14%.

По словам исследователей, различия могут объясняться содержащимися в вине соединениями, такими как полифенолы и антиоксиданты, а также более широкими особенностями образа жизни. Ведь вино обычно пьют во время приема пищи и чаще — люди, придерживающиеся более здорового рациона, тогда как пиво, сидр и крепкий алкоголь чаще ассоциируются с менее качественным питанием и другими факторами риска.

Однако у исследования есть и ограничения: оно не позволяет доказать причинно-следственную связь, а объем потребления алкоголя фиксировался на основе самоотчетов участников только в начале исследования, без учета изменений со временем.

Кроме того, участники проекта UK Biobank, как правило, здоровее и обеспеченнее, чем население в целом, что может ограничивать применимость результатов.

В прошлом году исследование, опубликованное в журнале BMJ Evidence-Based Medicine, подчеркнуло потенциальное влияние алкоголя на здоровье мозга. В нем приняли участие около 560 тыс. человек из Великобритании и США. Было установлено, что более высокое потребление алкоголя связано с повышенным риском деменции.

Другое, более раннее исследование с использованием МРТ головного мозга показало, что употребление одного-двух единиц алкоголя в день связано с уменьшением объема мозга и изменениями его структуры, что может быть связано с ухудшением памяти и развитием деменции.

Закон і Бізнес