Многоразовые стаканчики стали использовать кафе Португалии

До появления одноразовой посуды в заведениях общественного питания пользовались стеклянной многоразовой тарой. Подобный опыт сейчас стали использовать в ряде городов Европы.

Так, Лиссабон стал первой европейской столицей, где заработала система многоразового использования стаканчиков, пишет «Закон и Бизнес».

Теперь посетители кафе и баров получают напитки в прочных стаканчиках, оставляя залог в 0,6 евро. После использования их можно сдать в специальные автоматы, расположенные по всему городу, и мгновенно вернуть деньги. Вымытые стаканы затем возвращаются в заведения.

Первые пункты приема уже работают в центральных районах. Полностью система заработает к октябрю. Все заведения города в свою очередь перейдут на стандартизированные многоразовые стаканчики с логотипом Лиссабона.

По оценкам, ежедневно в барах и кафе города использовалось около 25 тысяч стаканчиков. Новая система не только сократит количество отходов, но и уменьшит вредные выбросы от производства одноразовой посуды.

В мэрии Лиссабона надеются, что этот опыт вдохновит и другие европейские города на подобные инициативы.

Как сообщал «ЗиБ», с помощью подобной системы в Орхусе (Дания) спасли природу от около 300 тыс. одноразовых стаканчиков.

Закон і Бізнес