Чому в німецькі кафе можуть не пустити із… ноутбуком

Замовити склянку води з-під крана та три години працювати у кафе з ноутбуком? Власники закладів у Німеччині все частіше не згодні з такою поведінкою, оскільки від цього страждають і доходи, і атмосфера.

З одного боку, люди, які працюють мобільно, пожвавлюють заклади у години, коли немає напливу відвідувачів. З іншого боку, вони користуються столиками так часто, що деякі власники кафе починають протестувати, повідомляє «Закон і Бізнес».

Так, у деяких кафе практикують тимчасову заборону на ноутбуки — у вихідні з ними до закладу не пускають, пояснюючи тим, що ці дні відводяться на спілкування та проведення часу з друзями та дітьми. Але є й такі, де не вдасться посидіти з ноутбуком за чашкою кави. Адже, крім турботи про доходи багатьох рестораторів, хвилює атмосфера, що панує в їхніх закладах, зазначає DW.

За словами рестораторів, відвідувачі неоднозначно реагують на заборону ноутбуків. Ті, хто хоче хоч на якийсь час уповільнити життєвий темп і відволіктися від цифрової реальності, ці за обмеження вітають. Інші — йдуть у пошуку інших закладів.

У будь-якому разі, альтернатив не бракує. Переважна більшість закладів громадського харчування в Німеччині сьогодні залучають клієнтів вже не найкращою кавою в місті, а безкоштовним високошвидкісним Wi-Fi та розетками поряд зі столиками.

Поширені й коворкінг-простори в окремій зоні закладу, але це далеко не завжди безкоштовно. Так, наприклад, в одному з кафе в Констанці площу поділили на дві частини: в одній не повинно бути ні ноутбуків, ні студентів-юристів із місцевого університету, котрі люблять довго сидіти за підручниками.

Все, що стосується роботи, перенесено у віддалену частину. Там, у коворкінг-просторі, пропонується робоче місце за 5 євро на годину, включаючи доступ до Інтернету та глечик води з-під крана, а також невеличку знижку на інші напої. Обслуговування не передбачено, але можна принести свою булочку та чай.

Деякі ресторатори розповіли, що до заборони на ноутбуки вони спробували й інші способи — наприклад, пояснювали, чому столик має бути звільнений, якщо гість більше нічого не замовляє. Але постійні розмови на цю тему забирають надто багато сил.

Утім, заборона поширюється здебільшого на ноутбуки та інколи на планшети, але не на мобільні телефони. Хоча деякі власники кафе зізнаються, що хотіли б піти ще далі та запровадити хоча б день на тиждень без мобільних.

Закон і Бізнес