В России предложили запретить производство и продажу сыроподобной продукции — той, которая состоит из растительных жиров больше, чем наполовину.
Как отмечают «Известия», сейчас в стране существует технический регламент, в котором есть определения сыра и сырного продукта. Последний должен содержать не более 50% растительных жиров. Если заменителя молочного жира больше, то речь идет о сыроподобном изделии, но в магазинах такой товар часто продается как сыр.
По информации министерства, в 2017 году в Россию ввезли около 150 тыс. т сыроподобной продукции, изготовленной без молока и на 100% состоящей из растительных жиров. Они стоили дешевле настоящих сыров в 1,5 раза.
Комментарии
К статье не оставили пока что ни одного комментария. Напишите свой — и будете первым!