Чому чехи стали менше пити пива, особливо молодь
Як повідомило Чеське радіо, минулого року кожен чех випив на 8 кухлів пива менше, ніж у 2024-му. Фото: Luboš Palata/DW
У Чехії, яка відома пристрастю до пива, фіксують небувале падіння споживання цього напою, особливо серед молоді. Пивоварні б’ють на сполох, а експерти у сфері охорони здоров’я задоволені. Чому так сталося?
Протягом десятиліть десятимільйонна Чехія впевнено очолює всі рейтинги за показником споживання пива лише зрідка опускаючись на друге місце. Але зараз він впав до історичного мінімуму 121 літр на душу населення, пише «Закон і Бізнес».
«В останні роки чехи все більше цінують помірне споживання і частіше ведуть здоровий спосіб життя, — цитує DW керівника чеського об’єднання пивоварень та солодовний Томаша Слунечку. — А коли вони все ж таки вирушають випити пива, їх більше цікавить різноманітність асортименту і, насамперед, якість, а не кількість. На це вказує й інтерес до безалкогольного пива, який зростає тривалий час».
За даними об’єднання, мешканці Чехії дедалі частіше п’ють пиво не в барах чи ресторанах. Торік лише чверть проданого в країні пива було випито в таких місцях.
Об’єднання пивоварень і солодовен закликало уряд знизити ПДВ на розливне пиво, щоб сприяти зростанню його споживання в барах, ресторанах тощо. Ціна за 0,5 л пива в таких закладах останніми роками збільшилась у перерахунку з 1,6 до 2—2,5 євро. Загалом обсяг виробництва пива в Чехії 2025-го знизився на 4,3%, до 1996 млн л.
Якщо, насамперед, старше покоління чехів сприймає новини про падіння рівня споживання пива як щось погане, як ознаку занепаду цієї традиції в суспільстві, профільні лікарі вбачають у цьому гарну звістку.
Так, ще 20 років тому рівень споживання пива на людину становив 160 л. Причому молоде покоління чехів загалом п’є менше алкоголю, ніж старше. Проте загальний рівень споживання залишається високим.
Існує й ризик того, що молодь почне співатись. За даними опитування, проведеного у 2024 році в рамках Європейського шкільного дослідження з питань алкоголю та інших наркотиків, 14% 16-річних жителів Чехії вживали алкоголь із метою забути про свої проблеми. При цьому 11% пояснили, що вдаються до алкоголю, коли відчувають депресію.
Серед молодого покоління чехів алкогольні напої тепер вважаються значно менш «крутими». Але виникли ризики розвитку нових залежностей.
Зміни в поведінці молоді підтверджує і Національний центр моніторингу вживання наркотиків та інших залежностей. За його даними, молоді люди частіше вживають нові речовини, обіг яких ще не регулюється, а також надмірно захоплені соціальними мережами та онлайн-іграми.