Почему китайцы добровольно отправляются в «тюрьмы для толстых»
Несмотря на то, что Хуан описывает условия как «тюремные», она считает, что это того стоило — за 28 дней она похудела на 6 кг. Фото: Т.Л. Хуан.
В соцсетях множатся видео, на которых люди занимаются спортом в большом зале, стоят в очереди за едой и спят в общежитиях. Но это не роскошный спа-курорт, а лагерь в военном стиле в Китае.
Их иногда называют «тюрьмами для толстых»: там действует строгий запрет на перекусы и обязательное взвешивание два раза в день, пишет «Закон и Бизнес».
По данным китайских СМИ, в Китае насчитывается около 1000 таких лагерей. За сумму, эквивалентную примерно $600, можно забронировать месячное пребывание с проживанием, питанием и ежедневными занятиями спортом. Как же они работают и почему стали такими популярными, выясняли журналисты Би-Би-Си.
По словам Т.Л. Хуан — одной из тех, кто побывал в таком лагере — после своего путешествия по Китаю в одиночку она выбилась из привычного ритма жизни и питалась в основном тем, что привозила служба доставки. За три года женщина набрала примерно 20 кг. Поэтому она решила, что «пришло время перемен».
Каждый день в лагере, начинавшийся в 7:30 с взвешивания, включал 4 часа упражнений, в том числе занятия на велотренажерах, прыжки на батуте, высокоинтенсивные интервальные тренировки и силовые упражнения.
Завтрак мог состоять из 4 вареных яиц, половины помидора и двух кусочков огурца. В одном из видео Хуан показывает свои обеды, включавшие креветки, овощи на пару и тофу или рыбу на пару, китайский сельдерей, листовые овощи на пару и цветную капусту. По ее словам, что блюда «вкусные, сбалансированные и разработаны так, чтобы имитировать повседневную китайскую еду».
От гостей ожидалось, что после ужина они примут участие в заключительном часовом занятии на велотренажерах, а в 19:30 — второе взвешивание. Затем можно принять душ и отдохнуть.
Но эксперты призывают к осторожности. Подход к похуданию в этих лагерях вызывает особую озабоченность, потому что при похудании человек теряет не только жир, но и мышечную ткань. Это особенно актуально для худеющих таким образом детей или молодых людей.
Это также может вызвать психологические проблемы, в частности значительное увеличение риска развития расстройств пищевого поведения. Например, национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует постепенное снижение веса на 0,5—1 кг.
По словам экспертов, желающим похудеть следует сосредоточиться на постепенном изменении своих повседневных привычек — регулярно наслаждаться питательными блюдами, получать достаточное количество белка и заниматься физическими упражнениями ради развития навыков, развлечения и удовольствия, а не в качестве наказания.
Здоровое питание также должно включать не менее 5 порций фруктов и овощей в день, и следует стремиться к тому, чтобы в неделю получать как минимум 150 минут физических нагрузок.
Помочь может и употребление воды вместо сладких напитков и сокращение потребления продуктов с высоким содержанием жиров и сахара.
По словам Ванцин Чжан из отдела Би-Би-Си Global China, такие лагеря стали популярны в Китае в начале 2000-х годов после выхода телепрограммы, в которой рассказывалось о работе организаций, занимающихся похуданием. Они могут варьироваться от стереотипных лагерей с жестким режимом, до экстремальных, где за пределами общежитий установлены камеры видеонаблюдения на случай, если кто-то попытается заказать доставку еды.
Основной причиной популярности таких лагерей стала глобальная тенденция к росту ожирения — примерно в двух третях стран более 50% взрослых классифицируются как имеющие избыточный вес или страдающие ожирением. По данным китайских органов здравоохранения, примерно 34% взрослых в стране считаются имеющими избыточный вес, а 16% — страдающими ожирением.
Существует и культурная проблема, отмечает В.Чжан: «Китай — это страна, где относительно низкий уровень принятия и терпимости в отношении разнообразия веса, а это означает, что, если у вас избыточный вес, вы, скорее всего, столкнетесь с большей дискриминацией на рабочем месте или в сфере знакомств».
Отдельная проблема — рафинированные углеводы, содержащиеся в рисе, пельменях и лапше, а также тот факт, что люди во всем мире проводят свободное время в помещении за своими телефонами или планшетами, а не на улице.