Закон і Бізнес


Музей для гурманів


№29 (1431) 27.07—02.08.2019
4050

Нашуміла минулого року виставка «Музей огидної їжі» тепер буде доступна постійно в торговельному центрі Caroli шведського міста Мальме.


Відвідувачі зможуть побачити, понюхати і спробувати 80 найбільш сумнівних делікатесів зі всього світу. Наприклад, шведську солону лакрицю, шотландський хагіс (баранячий шлунок, начинений потрухами зі спеціями), делікатесний сир із Сардинії касу марцу, що містить личинки сирної мухи, а також плід рослини дуріан з Південно-Східної Азії.

Засновники музею вважають, що, крім розваги, відвідувачі матимуть можливість переглянути свої уявлення про «огидну» їжу. Це може бути корисно, якщо людству доведеться шукати нові джерела харчування.

«Музей огидної їжі» відкрився в Мальме наприкінці минулого року і викликав бурхливий інтерес. Після 3-х місяців роботи виставка вирушила в турне по різних країнах світу.