Закон і Бізнес


Музей для гурманов


№29 (1431) 27.07—02.08.2019
4049

Нашумевшая в прошлом году выставка «Музей отвратительной еды» теперь будет доступна постоянно в торговом центре Caroli шведского города Мальме.


Посетители смогут увидеть, понюхать и попробовать 80 самых сомнительных деликатесов со всего света. Например, шведскую соленую лакрицу, шотландский хаггис (бараний желудок, начиненный потрохами со специями), деликатесный сыр из Сардинии касу марцу, содержащий личинки сырной мухи, а также обладающий специфичным запахом плод растения дуриан из Юго-восточной Азии.

Создатели музея считают, что помимо развлечения посетители получат возможность пересмотреть свои представления об «отвратительной» еде. Это может быть полезно, если человечеству придется искать новые источники пищи в условиях меняющегося климата или роста населения планеты.

«Музей отвратительной еды» открылся в Мальме в конце прошлого года и вызвал бурный интерес. После 3 месяцев работы выставка отправилась в турне по разным странам мира.

Взрослый билет в музей стоит 185 шведских крон (17,6 евро), для студентов и пенсионеров действуют скидки.