Европа на диете

43% поляков уже придерживаются вегетарианской диеты или стараются есть меньше мяса. Хотя ранее Польша была одной из европейских стран, где больше всего любят мясо.

Таковы результаты исследования компании IQS, специализирующейся на изучении поведения потребителей. Еще 10 лет назад статистика показывала, что более 70% поляков едят мясо каждый день, пишет «Европульс».

Чаще всего поляки отказываются от мяса из-за опасения получить с ним антибиотики, которые дают животным на фермах, чтобы избежать эпидемий. На втором месте среди причин — этические соображения.

В других странах Европы вегетарианство тоже становится популярнее. Например, в Португалии за последние 10 лет вегетарианцев стало в 4 раза больше. Парламент страны даже принял закон, обязывающий столовые госучреждений обязательно включать в меню вегетарианские блюда.

А в итальянском Турине развитие вегетарианства включено в пятилетний план развития города. Мэр города хочет сделать Турин вегетарианской столицей мира.