Необходимость быстро поесть — не тренд современности. Харчевни существовали и ранее: на торговых путях и в городах. Одна из них снова откроется в Помпеях — спустя 2000 лет.
Впрочем, термополий (от слов «теплый» и «быстро») не будет обслуживать клиентов, как два тысячелетия назад. Современным посетителям лишь дадут возможность полюбоваться на интерьер древней харчевни, который был погребен под многометровым слоем пепла после извержения Везувия в 79 году н.э., пишет Би-Би-Си.
Эта закусочная была обнаружена еще в 2019 году в ходе археологических раскопок на месте древнего города, которые ведутся много десятилетий.
По словам экспертов, в городе были десятки таких забегаловок, что свидетельствует о распространенной практике продавать еду на вынос в Римской империи. Однако так хорошо сохранившихся ресторанов в Помпеях раньше не находили. Археологи обнаружили практически нетронутый прилавок с отверстиями для сосудов, в которых хранилась горячая пища.
Историки полагают, что в городе было до 150 термополий, которые обслуживали преимущественно тех жителей, у которых дома просто не было кухни и которым требовалось что-то быстро перекусить на ходу. В таких забегаловках вам могли предложить хлеб грубого помола с соленой рыбой, запечённый сыр, чечевицу и пряное вино.

Рисунки на прилавке за два тысячелетия почти не пострадали
Материалы по теме
Для передвижения по ЕС введут зеленые паспорта
в„–10 (1516), 06.03—12.03.2021
На Олимпиаде болельщики не смогут ни петь, ни кричать
в„–7 (1513), 13.02—19.02.2021
В Амстердаме потушат красные фонари в центре города
в„–6 (1512), 06.02—12.02.2021
Кипр откроет границы для туристов, чтобы спасти экономику
в„–5 (1511), 30.01—05.02.2021
Португальцы запретили дикий туризм
в„–5 (1511), 30.01—05.02.2021
Названа сотня самых привлекательных городов мира
в„–3-4 (1509-1510), 16.01—29.01.2021
В Амстердаме туристов перенаправят куда подальше от центра
в„–1-2 (1507-1508), 01.01—15.01.2021
В турецких отелях запретили праздновать Новый год
в„–52 (1506), 26.12—31.12.2020
Где искать самые большие новогодние елки в Европе
в„–51 (1505), 19.12—25.12.2020
Дорога на вершину мира стала на метр длиннее
в„–51 (1505), 19.12—25.12.2020
В Норвегии открыли самый большой в мире пряничный город
в„–51 (1505), 19.12—25.12.2020
В Варшаве запустили навигатор по туалетам
в„–50 (1504), 12.12—18.12.2020
США ужесточили определение служебных животных, разрешенных в самолетах
в„–50 (1504), 12.12—18.12.2020
За оскорбление древностей в Египте фотограф пойдет под суд
в„–50 (1504), 12.12—18.12.2020
Канада дарит внутренним туристам 100 долларов на проживание
в„–49 (1503), 05.12—11.12.2020
Где в Альпах можно будет покататься на лыжах в новом горнолыжном сезоне
в„–49 (1503), 05.12—11.12.2020
Два итальянских города теряют свой рейтинг в глазах экспатов
в„–49 (1503), 05.12—11.12.2020
Комментарии
К статье не оставили пока что ни одного комментария. Напишите свой — и будете первым!